Готовый образец резюме повара, су-шефа, помощника повара
Создавайте свое уникальное резюме еще быстрее
Просто нажмите "Редактировать это резюме" чтобы начать создание собственного CV по выбранному образцу. Заполняйте свои данные, меняйте цвета и получите оригинальное резюме за несколько минут.
У меня отличная память и вкус, точный глазомер, высокая чувствительность. Умею своевременно распознать отклонения от технологического процесса по незначительным визуальными или по запаховым признакам. Могу с одного взгляда распознать качество и уровень свежести продуктов. Создаю новые рецепты и меню, используя сезонные ингредиенты и современные методы.
Навыки
Знание технологического оборудования (Мясорубки, картофелечистки, тестомесы, фаршемешалки)
Знание кухонь мира
Дополните свой профессиональный опыт навыками, которые будут актуальны для данной вакансии.
Знание процессов приготовления блюд
Управление коллективом
Образование
Бакалавр
Языки
Опыт работы
Су-шеф
- Организация и контроль процессов кухни;
- руководила ежедневными кухонными работами 5 подчиненных;
- проводила собеседования, нанимала и учила новых сотрудников с 2019 года, что позволило улучшить производственный процесс на кухне на 50%
- составляла недельные меню на зимне-весенний и летне-осенний периоды года;
- контроль за технологией приготовления и качеством блюд;
- контроль и поддержка санитарных норм;
- контроль качества входящей продукции в соответствии со стандартами компании;
- участие в разработке новых блюд.
Повар
- Приготовление блюд по стандартам;
- рациональное управление запасами, минимизация отходов;
- обеспечение необходимой формы подачи блюда;
- соблюдение чистоты и опрятности на рабочем месте;
- хранения кухонных приборов в надлежащем техническом состоянии.
Помощник повара
- Подготовка продуктов к дальнейшей термической обработки;
- оформление блюд;
- контроль хранения и расходов имеющихся продуктов;
- проведение санитарной обработки и поддержания чистоты на кухне.
Как составить резюме повара: советы и примеры
Повар — вкусная, творческая и актуальная профессия на сегодняшний день.
В статье мы расскажем как создать качественное резюме повара, рассмотрим примеры и образцы для каждого раздела, чтобы вы понимали на чем стоит акцентировать внимание.
Вы можете создать свое резюме на основе нашего образца. Просто нажмите "Редактировать это резюме" выше на странице и сможете внести любые изменения в шаблон резюме.
Создавайте качественное резюме используя шаблоны от SweetCV 👇
Что написать в разделе "О себе", в резюме повара
Правила написания вступительного текста о себе в резюме:
- информацию указываем четко и конкретно;
- акцентируем внимание на профессиональных качествах;
- коротко перечисляем значительные карьерные достижения.
Образец хорошего примера текста о себе в резюме повара
В данном примере делается акцент на:
- вашем многолетнем опыте и блюдах, на которых специализируетесь;
- объеме, с которым можете справиться;
- информации о "прокачке" ваших навыков (сертификаты, конкурсы и т.д.).
Также этот пример адаптирован под вакансию в конкретной компании, что обязательно привлечет внимание HR-менеджера.
Каких ошибок стоит избегать при написании вступительного раздела? Общих формулировок и отсутствия конкретных фактов.
Слабый пример:
В таком примере отсутствует конкретика, предоставляется только общая информация, которая не раскрывает ваших возможностей.
Ваша задача — максимально заинтересовать работодателя вступительной частью.
Также, посмотрите как написать раздел О себе в примерах резюме:
Опыт работы в резюме повара
Описание вакансии — вот от чего нужно отталкиваться составляя раздел Опыт работы, ведь в описании будут указаны именно те "компоненты", которые ожидает увидеть в кандидате работодатель.
В данном разделе следует указывать опыт трудовой деятельности в обратном хронологическом порядке, название организаций, где работали, даты работы и обязанности, которые выполнялись, акцентируя внимание на главных из них. Также не забудьте указать достижения в резюме повара.
Основные секреты для написания Опыта работы:
- Выделите достижения в резюме, а не просто перечисляйте обязанности.
- Каждый пункт вашего опыта указывайте наиболее близко к описанию требований вакансии.
- Каждый новый пункт начинайте с глаголов действия.
- Больше конкретики, указывайте цифры в описании опыта.
Образец резюме повара с опытом работы
Ресторан "Энигма"
(октябрь 2017 — февраль 2022)
- Создавал и прорабатывал технологические карты.
- Готовил блюда и комплексные обеды в среднем на 150 столов в день.
- Координировал работу поваров, что на 40% улучшило рабочий процесс кухни.
- Разработал и внедрил процесс, который позволил сократить количество отходов на 50% и увеличил оборот поставок на 60%.
Если у вас есть сертификаты или награды, то они значительно увеличат шансы на получение работы вашей мечты.
Ниже представлен перечень сертификатов, доступных для тех, у кого ограниченный опыт работы в сфере общественного питания.
- Сертифицированный кулинар
- Сертифицированный повар с основ
- Сертификат кулинарного искусства
- Сертификат обработчика пищевых продуктов
Перечисляя ваши сертификаты в резюме обязательно укажите:
- Название сертификата
- Название организации-эмитента
- Дату получения
Много поваров занимаются волонтерской деятельность, например готовят еду для детей с ограниченными возможностями, для малообеспеченных семей, или для тех, кто находится в затруднительном положении. Если же и у вас есть такой опыт работы, то обязательно укажите его в вашем резюме.
Пример из Опыта работы в резюме помощника повара
(ноябрь 2015 — январь 2018)
- Обработка продуктов.
- Приготовление полуфабрикатов и заготовок согласно технологическим картам.
- Повар-волонтер от кафе с 2016 года в центре для детей с ограниченными возможностями.
Если же вы повар без опыта работы, то в разделе можно описывать: практику, конкурсы, выставки, в которых принимали участие. Также при описании данного раздела рекомендуем обратиться к статье: Как правильно составить резюме без опыта работы?
Образование в резюме повара
На должность повара высшее образование не обязательно, можно пройти кулинарные курсы. Но для того, чтобы расти в данной профессии и стать, например шеф-поваром, без профессионального образования не обойтись.
Несколько шагов, чтобы стать поваром:
- Пройти курсы поваров.
- Получить среднее специальное образование в техникуме, профтехучилище или колледже.
- Окончить профессиональные ВУЗы и получить высшее образование на должность шеф-повара и технолога.
На что в первую очередь обращают внимание работодатели при просмотре резюме?
В первую очередь на специализированное образование кандидата и разряд его квалификации.
Образец раздела образование в резюме повара
Государственный университет питания и торговли
(2010-2015)
Факультет: Пищевые технологии и инженерия
Диплом магистра по специализации: "Технология питания в ресторанном, гостиничном и туристическом бизнесе".
На сегодняшний день существует множество курсов как для начинающих поваров, так и курсов с повышения квалификации для поваров с опытом.
Образец оформления курсов для поваров в резюме
[Город], [год]
Курсы кулинарной академии Ассоциации шеф-поваров
[Город], [год]
Навыки повара в резюме
Перед тем, как описывать свои навыки в резюме повара, ознакомьтесь с описанием вакансии и выделите ключевые слова, связанные с навыками. То есть, используйте ключевые слова из вакансии, которые соответствуют ожиданиям работодателя.
Подробнее ознакомиться с Soft и Hard навыками вы можете в статье о разделе Навыки.
Слабый пример навыков в резюме повара:
Здесь отсутствует конкретика, указаны только общие фразы, которые подходят к любой профессии.
Хороший пример описания навыков повара
- Знание кухонь мира
- Владение технологией ускоренного приготовления различных блюд без нарушения правил термической обработки
- Пищевая санитария
- Знание трендов в еде
- Управление поставками
- Налажены контакты с поставщиками, что уменьшило стоимость поставки продуктов питания на 15% за 1 год
- Навыки управления: координация действий младших поваров и распределение обязанностей. Увеличил эффективность работы в кафе-студии "Аладдин" на 50% за 2021 год.
Чтобы постоянно развивать свои умения и не останавливаться на достигнутом, ознакомьтесь с полезными и мотивирующими онлайн-курсами для поваров:
- edx — курс "Science & Cooking: From Haute Cuisine to Soft Matter Science (chemistry)"
- Study Abroad Nations — 15 бесплатных онлайн-курсов кулинарии с сертификатами.
Написание сопроводительного письма повара
Сопроводительное письмо (англ. Cover Letter) отправляется вместе с резюме и усиливает его содержание. Оно пишется, чтобы выгодно вас продать, это должно быть как призыв к действию, чтоб именно вас пригласили на собеседование.
Если у вас и у другого кандидата на должность будет похожий опыт, то именно наличие и профессионально оформленное сопроводительное письмо может сыграть решающее значение для собеседования.
Главное помнить: Сопроводительное письмо уникально, оно пишется под конкретную вакансию и конкретную компанию.
Подробно ознакомиться с написанием профессионального сопроводительного письма повара вы сможете в нашей статье: Сопроводительное письмо: руководство по написанию в 2022.
Образец сопроводительного письма повара
Меня зовут Катерина, я хочу предложить свою кандидатуру на должность повара в ресторане "Hero".
В ноябре 2018 года получила диплом магистра по специальности "Технология питания в ресторанном, гостиничном и туристическом бизнесе". Работала поваром в гостинице "Sunshine". Среди моих обязанностей было: первичная обработка продуктов, приготовление и оформление блюд на 70 мест, разработка и составление меню. Уверена, что мой опыт будет полезным для работы в вашем ресторане.
Я создала и рекомендовала шеф-повару новые рецепты десертов, которые вошли в пункты меню. Мною было проработано все меню в 2020 году, что увеличило прибыль на 40%.
С радостью отвечу на любые ваши вопросы по телефону и на собеседовании.
С уважением,
Катерина Березанская.
[Номер телефона и адрес электронной почты]
Создайте резюме повара в онлайн конструкторе резюме, применив все вышеперечисленные советы! Вы так же можете добавить к резюме сопроводительное письмо, созданное по такому же шаблону. Для этого регистрируйтесь, выбирайте шаблоны в конструкторе SweetCV и отправляйте отклики на вакансии уже сегодня!
