Готовый образец резюме повара, су-шефа, помощника повара

Создавайте свое уникальное резюме еще быстрее

Просто нажмите "Редактировать это резюме" чтобы начать создание собственного CV по выбранному образцу. Заполняйте свои данные, меняйте цвета и получите оригинальное резюме за несколько минут.

Редактировать это резюме
Резюме Повара - профессиональный образец в 2024
Photo
Анна Гайдук
Повар

У меня отличная память и вкус, точный глазомер, высокая чувствительность. Умею своевременно распознать отклонения от технологического процесса по незначительным визуальными или по запаховым признакам. Могу с одного взгляда распознать качество и уровень свежести продуктов. Создаю новые рецепты и меню, используя сезонные ингредиенты и современные методы.

Образование

Бакалавр

Калининградский государственный технический университет
20102015

Языки

АнглийскийC1
НемецкаяC1

Опыт работы

Су-шеф

Соль Gastrobar
Ноябрь 2018Май 2021 Калининград
  • Организация и контроль процессов кухни;
  • руководила ежедневными кухонными работами 5 подчиненных;
  • проводила собеседования, нанимала и учила новых сотрудников с 2019 года, что позволило улучшить производственный процесс на кухне на 50%
  • составляла недельные меню на зимне-весенний и летне-осенний периоды года;
  • контроль за технологией приготовления и качеством блюд;
  • контроль и поддержка санитарных норм;
  • контроль качества входящей продукции в соответствии со стандартами компании;
  • участие в разработке новых блюд.

Повар

 Ресторан SEASONS
Апрель 2016Октябрь 2018Калининград
  • Приготовление блюд по стандартам;
  • рациональное управление запасами, минимизация отходов;
  • обеспечение необходимой формы подачи блюда;
  • соблюдение чистоты и опрятности на рабочем месте;
  • хранения кухонных приборов в надлежащем техническом состоянии.

Помощник повара

Ресторан "Мушкино"
Июнь 2015Март 2016Калининград
  • Подготовка продуктов к дальнейшей термической обработки;
  • оформление блюд;
  • контроль хранения и расходов имеющихся продуктов;
  • проведение санитарной обработки и поддержания чистоты на кухне.

Как составить резюме повара: советы и примеры

Повар — вкусная, творческая и актуальная профессия на сегодняшний день.

В статье мы расскажем как создать качественное резюме повара, рассмотрим примеры и образцы для каждого раздела, чтобы вы понимали на чем стоит акцентировать внимание.

Вы можете создать свое резюме на основе нашего образца. Просто нажмите "Редактировать это резюме" выше на странице и сможете внести любые изменения в шаблон резюме.
Создавайте качественное резюме используя шаблоны от SweetCV 👇

Что написать в разделе "О себе", в резюме повара

Правила написания вступительного текста о себе в резюме:

  • информацию указываем четко и конкретно;
  • акцентируем внимание на профессиональных качествах;
  • коротко перечисляем значительные карьерные достижения.

Образец хорошего примера текста о себе в резюме повара

Повар с опытом работы 12 лет в украинских и грузинских ресторанах на 150 мест. Финалист шоу "Адская кухня". Стремлюсь применить свои умения по разработке и доработке меню, приготовлению различных видов блюд в соответствии со спецификациями рецептов, в ресторане "Positano".

В данном примере делается акцент на:

  • вашем многолетнем опыте и блюдах, на которых специализируетесь;
  • объеме, с которым можете справиться;
  • информации о "прокачке" ваших навыков (сертификаты, конкурсы и т.д.).

Также этот пример адаптирован под вакансию в конкретной компании, что обязательно привлечет внимание HR-менеджера.

Каких ошибок стоит избегать при написании вступительного раздела? Общих формулировок и отсутствия конкретных фактов.

Слабый пример:

Высококвалифицированный повар с большим опытом работы и творческим подходом хочет присоединиться к вашей команде как старший повар.

В таком примере отсутствует конкретика, предоставляется только общая информация, которая не раскрывает ваших возможностей.

Ваша задача — максимально заинтересовать работодателя вступительной частью.

Также, посмотрите как написать раздел О себе в примерах резюме:

Опыт работы в резюме повара

Описание вакансии — вот от чего нужно отталкиваться составляя раздел Опыт работы, ведь в описании будут указаны именно те "компоненты", которые ожидает увидеть в кандидате работодатель.

В данном разделе следует указывать опыт трудовой деятельности в обратном хронологическом порядке, название организаций, где работали, даты работы и обязанности, которые выполнялись, акцентируя внимание на главных из них. Также не забудьте указать достижения в резюме повара.

Основные секреты для написания Опыта работы:

  1. Выделите достижения в резюме, а не просто перечисляйте обязанности.
  2. Каждый пункт вашего опыта указывайте наиболее близко к описанию требований вакансии.
  3. Каждый новый пункт начинайте с глаголов действия.
  4. Больше конкретики, указывайте цифры в описании опыта.

Образец резюме повара с опытом работы

Повар
Ресторан "Энигма"
(октябрь 2017 — февраль 2022)
  • Создавал и прорабатывал технологические карты.
  • Готовил блюда и комплексные обеды в среднем на 150 столов в день.
  • Координировал работу поваров, что на 40% улучшило рабочий процесс кухни.
  • Разработал и внедрил процесс, который позволил сократить количество отходов на 50% и увеличил оборот поставок на 60%.

Если у вас есть сертификаты или награды, то они значительно увеличат шансы на получение работы вашей мечты.

Ниже представлен перечень сертификатов, доступных для тех, у кого ограниченный опыт работы в сфере общественного питания.

  • Сертифицированный кулинар
  • Сертифицированный повар с основ
  • Сертификат кулинарного искусства
  • Сертификат обработчика пищевых продуктов

Перечисляя ваши сертификаты в резюме обязательно укажите:

  1. Название сертификата
  2. Название организации-эмитента
  3. Дату получения

Много поваров занимаются волонтерской деятельность, например готовят еду для детей с ограниченными возможностями, для малообеспеченных семей, или для тех, кто находится в затруднительном положении. Если же и у вас есть такой опыт работы, то обязательно укажите его в вашем резюме.

Пример из Опыта работы в резюме помощника повара

Кафе "Торин"
(ноябрь 2015 — январь 2018)
  • Обработка продуктов.
  • Приготовление полуфабрикатов и заготовок согласно технологическим картам.
  • Повар-волонтер от кафе с 2016 года в центре для детей с ограниченными возможностями.

Если же вы повар без опыта работы, то в разделе можно описывать: практику, конкурсы, выставки, в которых принимали участие. Также при описании данного раздела рекомендуем обратиться к статье: Как правильно составить резюме без опыта работы?

Образование в резюме повара

На должность повара высшее образование не обязательно, можно пройти кулинарные курсы. Но для того, чтобы расти в данной профессии и стать, например шеф-поваром, без профессионального образования не обойтись.

Несколько шагов, чтобы стать поваром:

  • Пройти курсы поваров.
  • Получить среднее специальное образование в техникуме, профтехучилище или колледже.
  • Окончить профессиональные ВУЗы и получить высшее образование на должность шеф-повара и технолога.

На что в первую очередь обращают внимание работодатели при просмотре резюме?

В первую очередь на специализированное образование кандидата и разряд его квалификации.

Образец раздела образование в резюме повара

Образование
Государственный университет питания и торговли
(2010-2015)
Факультет: Пищевые технологии и инженерия
Диплом магистра по специализации: "Технология питания в ресторанном, гостиничном и туристическом бизнесе".

На сегодняшний день существует множество курсов как для начинающих поваров, так и курсов с повышения квалификации для поваров с опытом.

Образец оформления курсов для поваров в резюме

Базовый кулинарный курс повара "Гостиничный и ресторанный бизнес, туризм. Кулинария"
[Город], [год]

Курсы кулинарной академии Ассоциации шеф-поваров
[Город], [год]

Навыки повара в резюме

Перед тем, как описывать свои навыки в резюме повара, ознакомьтесь с описанием вакансии и выделите ключевые слова, связанные с навыками. То есть, используйте ключевые слова из вакансии, которые соответствуют ожиданиям работодателя.

Подробнее ознакомиться с Soft и Hard навыками вы можете в статье о разделе Навыки.

Слабый пример навыков в резюме повара:

Ответственность, умение работать в команде, творческий подход, любовь к кулинарии, аккуратность, отсутствие вредных привычек, организованность, хорошая память.

Здесь отсутствует конкретика, указаны только общие фразы, которые подходят к любой профессии.

Хороший пример описания навыков повара

  • Знание кухонь мира
  • Владение технологией ускоренного приготовления различных блюд без нарушения правил термической обработки
  • Пищевая санитария
  • Знание трендов в еде
  • Управление поставками
  • Налажены контакты с поставщиками, что уменьшило стоимость поставки продуктов питания на 15% за 1 год
  • Навыки управления: координация действий младших поваров и распределение обязанностей. Увеличил эффективность работы в кафе-студии "Аладдин" на 50% за 2021 год.

Чтобы постоянно развивать свои умения и не останавливаться на достигнутом, ознакомьтесь с полезными и мотивирующими онлайн-курсами для поваров:

Написание сопроводительного письма повара

Сопроводительное письмо (англ. Cover Letter) отправляется вместе с резюме и усиливает его содержание. Оно пишется, чтобы выгодно вас продать, это должно быть как призыв к действию, чтоб именно вас пригласили на собеседование.

Если у вас и у другого кандидата на должность будет похожий опыт, то именно наличие и профессионально оформленное сопроводительное письмо может сыграть решающее значение для собеседования.

Главное помнить: Сопроводительное письмо уникально, оно пишется под конкретную вакансию и конкретную компанию.

Подробно ознакомиться с написанием профессионального сопроводительного письма повара вы сможете в нашей статье: Сопроводительное письмо: руководство по написанию в 2022.

Образец сопроводительного письма повара

Добрый день!

Меня зовут Катерина, я хочу предложить свою кандидатуру на должность повара в ресторане "Hero".

В ноябре 2018 года получила диплом магистра по специальности "Технология питания в ресторанном, гостиничном и туристическом бизнесе". Работала поваром в гостинице "Sunshine". Среди моих обязанностей было: первичная обработка продуктов, приготовление и оформление блюд на 70 мест, разработка и составление меню. Уверена, что мой опыт будет полезным для работы в вашем ресторане.

Я создала и рекомендовала шеф-повару новые рецепты десертов, которые вошли в пункты меню. Мною было проработано все меню в 2020 году, что увеличило прибыль на 40%.

С радостью отвечу на любые ваши вопросы по телефону и на собеседовании.

С уважением,
Катерина Березанская.
[Номер телефона и адрес электронной почты]
Создайте резюме повара в онлайн конструкторе резюме, применив все вышеперечисленные советы! Вы так же можете добавить к резюме сопроводительное письмо, созданное по такому же шаблону. Для этого регистрируйтесь, выбирайте шаблоны в конструкторе SweetCV и отправляйте отклики на вакансии уже сегодня!
Команда SweetCV
Автор:
Команда SweetCV